Maslinari iz Ljubuškog već formirali udruge

Objavljeno: Pon, 10.11.2008. - 17:43
Maslina

U posljednje vrijeme ljudi se vraćaju maslinarstvu, koje je dugi niz godina bilo zapostavljeno. Hercegovački maslinari su počeli obnavljati maslinike, pa se čak može govoriti i o ekspanziji maslinarstva na području Hercegovine.

Kao primjer naveo bih tzv. mlade maslinare iz Ljubuškog, koji su se već formirali u udruge, te dovode velike količine maslina za preradu u Metković”, kaže Bazdan,vlasnik je Uljare Metković, jednog od vodećih proizvodnih pogona za proizvodnju maslinovog ulja u dolini Neretve. Iako sezona berbe traje dosta kratko, Bazdan nam je otkrio kako je maslinarstvo vrlo unosan posao, te da svi koji se bave bilo kojom granom maslinarstva mogu pozitivno poslovati.

Budući da je u tijeku sezona berbe maslina, te brojni hercegovački maslinari svoje proizvode pretežito prerađuju upravo u ovoj uljari, pitali smo Bazdana kako bi okarakterizirao trenutačno stanje u maslinarstvu u Hercegovini.

Maslinarstvo unosan posao

“U posljednje vrijeme ljudi se vraćaju maslinarstvu, koje je dugi niz godina bilo zapostavljeno. Hercegovački maslinari su počeli obnavljati maslinike, pa se čak može govoriti i o ekspanziji maslinarstva na području Hercegovine. Kao primjer naveo bih tzv. mlade maslinare iz Ljubuškog, koji su se već formirali u udruge, te dovode velike količine maslina za preradu u Metković”, kaže Bazdan. Iako sezona berbe traje dosta kratko, Bazdan nam je otkrio kako je maslinarstvo vrlo unosan posao, te da svi koji se bave bilo kojom granom maslinarstva mogu pozitivno poslovati. “Najbolja potvrda za to je podatak o velikom broju pogona za proizvodnju ulja na prostoru u dolini Neretve pa sve do Pelješca gdje se nalazi čak dvadesetak takvih pogona, što je znatno više nego što je potrebno”, ističe Bazdan, dodajući da je proizvodni proces maslinovog ulja potpuno mehaniziran.

Uljara Metković zadnja riječ tehnike

Prema Bazdanovim riječima Uljara Metković raspolaže s tehnologijom koja je zadnja riječ tehnike, a potječe od talijanske tvrtke “Pieralisi. “Naša uljara može preraditi čak dvije tone masline na sat. Kada bi radila punim kapacitetom za par mjeseci mogla bi “obraditi” čitavu Dalmaciju”, pojasnio nam je Bazdan, dodavši da zahvaljujući mehanizaciji, nema puno fizičkog posla, pa su tako dovoljna samo dva radnika da zadovolje sve uvjete proizvodnje.

Ivan Herceg [ Dnevni list ]

Dodaj komentar

Napomena

Kada komentirate - nastojte se držati teme, suzdržite se od korištenja uvredljivih izraza - sve se može reći i na pristojan način.
Svi neprikladni komentari će biti izbrisani.

Budući da komentare provjerava automatski program, to je moguće da isti, istina rijetko, budu pogrešno ocjenjeni kao SPAM. U ovom slučaju vas molimo za razumjevanje i strpljenje, budući će vaš komentar biti objavljen naknadno.

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
  • Filtrirane riječi će biti zamijenjene s filtriranom inačicom riječi.
  • Dopušteni HTML tagovi: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <p> <h4> <h6>
  • Web stranice i e-mail adrese se automatski pretvaraju u poveznice.
  • Možete citirati druge unose putem [quote] oznaka.
  • Redovi i paragrafi se prelamaju automatski

Više informacija o postavkama formatiranja

CAPTCHA
Ovaj upit služi provjeri unosa kako bi se onemogućilo automatsko dodavanje spam sadržaja.
  .d8888b.    .d8888b.    .d8888b.    .d8888b.  
 d88P  Y88b  d88P  Y88b  d88P  Y88b  d88P  Y88b 
 888         888    888       .d88P         888 
 888d888b.   Y88b. d888      8888"        .d88P 
 888P "Y88b   "Y888P888       "Y8b.   .od888P"  
 888    888         888  888    888  d88P"      
 Y88b  d88P  Y88b  d88P  Y88b  d88P  888"       
  "Y8888P"    "Y8888P"    "Y8888P"   888888888
Unesite znakove kodirane u ASCII art stilu.